Własne zamówienia online czy portal z wieloma restauracjami?

Portal z wieloma lokalami

W portalu klient może porównywać restauracje, kuchnie, ceny i czas realizacji. Dla nowego lokalu może to być sposób na dotarcie do osób, które jeszcze go nie znają.

Jednocześnie restauracja działa w otoczeniu konkurencyjnych ofert. Portal kontroluje wygląd procesu, sposób prezentacji menu i zasady korzystania z platformy. Szczegółowe koszty i warunki zależą od konkretnego operatora, dlatego zawsze trzeba je sprawdzić w umowie.

Własna strona zamówień

Własna strona skupia uwagę na jednym lokalu. Klient widzi nazwę restauracji, logo, zdjęcia, menu i dane kontaktowe. Nie przechodzi pomiędzy listą konkurentów w trakcie składania zamówienia.

Taki kanał dobrze działa dla klientów powracających, osób wyszukujących nazwę lokalu oraz ruchu z wizytówki Google, Facebooka, Instagrama, strony lokalu i materiałów drukowanych.

Własna strona nie zastępuje automatycznie działań marketingowych. Trzeba aktywnie prowadzić do niej klientów i dbać o aktualne menu.

Najważniejsze różnice

• Sposób dotarcia: portal zaczyna od przeglądania wielu lokali, własna strona prowadzi do konkretnej restauracji.
• Marka: w portalu układ jest podporządkowany platformie, a na własnej stronie pierwszoplanowa jest marka restauracji.
• Konkurencja podczas zakupu: portal pokazuje wiele lokali, własna strona wyłącznie ofertę danego lokalu.
• Kontrola menu: własny kanał daje większą kontrolę nad prezentacją i aktualnością oferty.
• Koszty: zależą od umowy, prowizji, abonamentu i usług dodatkowych w konkretnym modelu.

Kiedy własna strona ma największy sens?

Własny kanał jest szczególnie wartościowy, gdy lokal ma już grono stałych klientów, aktywną wizytówkę Google, profile społecznościowe albo prowadzi sprzedaż telefoniczną. Zamiast prosić klienta o kolejny telefon, można skierować go do aktualnego menu i koszyka.

Dobrze sprawdza się również wtedy, gdy właściciel chce uporządkować zamówienia z odbiorem osobistym bez wdrażania od razu rozbudowanej dostawy.

Czy trzeba rezygnować z portalu?

Nie. Wiele restauracji może korzystać z kilku kanałów jednocześnie. Portal może służyć do zdobywania nowych klientów, a własna strona do obsługi osób powracających i ruchu z kanałów należących do restauracji.

Najważniejsze jest świadome kierowanie klientów. Jeżeli lokal publikuje link w Google lub social mediach, warto zdecydować, czy chce prowadzić użytkownika do listy wielu restauracji, czy bezpośrednio do własnego menu.

Na co zwrócić uwagę przed wyborem systemu?

• czy klient musi instalować aplikację
• czy zamówienie można złożyć bez konta
• czy menu można samodzielnie edytować
• gdzie trafiają nowe zamówienia
• jakie są wszystkie opłaty
• czy lokal może używać własnego logo i zdjęć
• czy istnieje prosty tryb odbioru osobistego
• jak szybko można wyłączyć niedostępny produkt
• czy system działa na urządzeniu używanym już w lokalu

Najlepszy wybór zależy od celu

Jeżeli celem jest pojawienie się w dużym katalogu i pozyskiwanie ruchu z platformy, portal może być ważnym kanałem. Jeżeli celem jest bezpośrednia obsługa własnych klientów, aktualne menu pod jednym linkiem i budowanie marki lokalu, warto mieć również własną stronę zamówień.